Индустриални новини

  • Could IQF food be a viable solution for a sustainable future?
    Време за публикуване: 05-13-2021

    22 февруари 2021 г. | Новини С все по-замърсените океани, исторически ниските нива на подземните води, повишаващите се нива на CO2 в атмосферата и извънредните климатични ситуации в нашите обиколки, не е чудно, че една от трите водещи тенденции за устойчивост на храните за 2021 г. намалява разхищаването на храни. Това е ключов приоритет, който трябва да се вземе на сериозно, ако възнамеряваме да се справим с несигурността на храните и да смекчим изменението на климата. „Според Програмата на ООН за околната среда, приблизително една трета от храната, произведена в света за човешка консумация всяка година - приблизително 1,3 милиарда тона - се губи или губи.“ [1] Объркващ факт, отчитащ приблизително 800 милиона недохранени хора в света днес и опустошителни последици ...Прочетете още »

  • Study: Freeze-dried fruits, vegetables market to exceed $60B by 2025
    Време за публикуване: 05-13-2021

    11 април 2019 г. КЛЮЧОВИ ДУМИ лиофилизирани плодове / лиофилизирани зеленчуци / замразени плодове / замразени плодове тенденции / замразени плодове и зеленчуци / замразени зеленчуци / замразени зеленчуци тенденции / плодове и зеленчуци / Global Market Insights Asia Pacific е пазар с висок растеж за лиофилизирани плодове и зеленчуци. Пазарът на лиофилизирани плодове и зеленчуци вероятно ще надмине 60 милиарда долара до 2025 г., според ново проучване на Global Market Insights, Шелбивил, Дел. Нарастващата популярност на пакетираните храни ще бъде основен фактор за лиофилизирани плодове и зеленчуци растеж на пазара. Продуктът се използва широко за приготвяне на много пакетирани хранителни продукти като супи, сокове, готови за консумация ястия и др. Предимствата на продукта над пресните плодове и зеленчуци ще се увеличат ...Прочетете още »